スタッフブログ

昨日のお打合せ場所、グランクリュ果樹公園予定地（明野）です。40アールほどの畑ですが、ロケーションのすばらしい場所です。富士山、南アルプス、八ヶ岳が一望できます。
醸造用のカベルネソーヴィニヨンを栽培されている遠藤さんにもお会いしました。この場でこれからどんなつながりが生まれてくるのか楽しみですね。
by hosoda

入口からの果樹公園予定地を望む

オーナーシェフの石塚さんと葡萄を栽培する遠藤さん